Laksa Culinary

Hello Tangerang-ers ....
We just finished the tasting of Laksa Tangerang which is on Jl. M. Yamin-Tangerang City, precisely in front of the women's prison.
Well this video we have also uploaded on Youtube Channel Reni. check the video out at https://m.youtube.com/watch?v=UerPnUSeDSk

Reasons why you have to explore Indonesia

Indonesia. The vast archipelagic country, located in with Southeast Asia. Presenting so much beauty in it, that its own inhabitants have never visited any beautiful place that spans from Sabang-Merauke.
But, I ever visited Lombok, West Nusa Tenggara. Year 2017 exactly.
Lombok, truly exudes the beauty of the coast of Indonesia. Pink Beach featuring Pink beach sand reflected off by the sun when the sun really shines brightly. Mandalika Beach is also so clear and start crowded visitors, is the development process for visitors can be more leverage there.

Culture in Lombok is too unique to miss. I tried a typical Lombok outfit. Custom Clothes for Women. Custom clothing is customary clothing NTB is used specifically for women when welcoming guests and in traditional ceremonies mendakin or nyongkol. This outfit is a black shirt with a collar of "V", not sleeveless, and ornate beads on the edge of the seams. Clothes made from this material are used along with a genetically colored scarf shadow on the right shoulder or left of the wearer. Scarves are made of songket material typical sasak tribe. For his subordinates, used a long cloth wrapped to the waist. The fabric is given a motif embroidery box or a triangle at the edges. To strengthen the wrapping cloth, used an ant belt or belt in the form of a cloth that ends deliberately dumped on the left waist.

Lombok's special food is also a pity if missed. There is Chicken Taliwang, there is also Nasi Ayam Balap Puyung, I forget what the name of sambal, But obviously I can not forget how delicious chili sauce from Rice Chicken Puyung.

Well that's the excitement that I feel during in Lombok. No need to go abroad if to enjoy the beach, Indonesia has too many options to visit.

So, are you ready to explore more about Beautiful of INDONESIA? I greatly say YES !!!

Lombok Beach

Beautiful Sky view in Lombok Beach

Alasan kenapa harus keliling Indonesia

Indonesia. Negara kepulauan yang begitu luas,  terletak di dengan Asia Tenggara. Menyajikan begitu banyak keindahan didalamnya, yang mungkin penduduknya sendiri belum pernah kujungi semua tempat indah yang terbentang dari Sabang-Merauke.

Tapi, saya pernah mengunjungi Lombok, Nusa Tenggara Barat. Tahun 2017 persisnya.
Lombok, benar-benar memancarkan keindahan pantai Indonesia. Pink Beach yang menampilkan pasir pantai berwarna Pink pantulan dari cahaya matahari ketika matahari benar-benar bersinar cerah. Pantai Mandalika yang juga begitu bening dan mulai ramai pengunjungnya, sedang proses pembangunan untuk pengunjung bisa lebih maksimal berekreasi disana.

Budaya di Lombok terlalu unik untuk dilewatkan. Saya mencoba pakaian khas Lombok. Pakaian adat Lambung untuk Wanita. Pakaian adat lambung adalah pakaian adat NTB yang digunakan khusus untuk wanita saat menyambut tamu dan dalam upacara adat mendakin atau nyongkol. Pakaian ini berupa baju hitam dengan kerah bentuk huruf “V”, tidak berlengan, dan berhias manik-manik di tepi jahitan. Pakaian yang dibuat dari bahan kain pelung ini digunakan bersama selendang bercorak ragi genep di bahu kanan atau kiri pemakainya. Selendang tersebut dibuat dari bahan kain songket khas suku sasak. Untuk bawahannya, digunakan kain panjang yang dibalut ke pinggang. Kain tersebut diberi motif bordir kotak atau segitiga di bagian tepinya. Untuk menguatkan balutan kain, digunakan sebuah sabuk anteng atau ikat pinggang berupa kain yang ujungnya sengaja dijuntaikan di pinggang kiri.

Makanan khas Lombok juga sayang banget kalau dilewatkan. Ada Ayam Taliwang, ada juga Nasi Ayam Balap Puyung, saya lupa apa nama sambelnya. Tapi yang jelas saya tidak bisa melupakan bagaimana nikmatnya sambal dari Nasi Ayam Balap Puyung tersebut.
Nah itu keseruan yang saya rasakan selama di Lombok.
Tidak perlu keluar negeri jika untuk menikmati Pantai, Indonesia memiliki terlalu banyak pilihan untuk dikunjungi.
So, are you ready to explore more about Beautiful of INDONESIA? I greatly say YES!!!

Baju adat Lambung khas Lombok

LAKSA CULINARY

Hello Tangerang-ers....

Kita baru selesai icip-icip Laksa Tangerang yang di Jl. M. Yamin-Kota Tangerang, tepatnya di depan penjara wanita.

Nah ini video-nya juga sudah kita upload di Youtube chanelnya Reni. check the video out in https://www.youtube.com/watch?v=UerPnUSeDSk 

Membuat Laksa

How to made Laksa Tangerang ? ? ? 

Ingin menikmati Laksa Tangerang tetapi belum memiliki kesempatan untuk pergi ke Wisata Kuliner Laksa Tangerang? Tenang,  Anda bisa membuatnya sendiri kok, dan kalau masih belum mengetahui bahannya apa saja dan prosesnya bagaimana, Anda bisa memperhatikan panduan yang kami bagikan di bawah ini: 

1. Bahan untuk Membuat Laksa Tangerang

-     - Ayam kampung sebanyak 1 ekor, potong dengan ukuran sesuai selera
-  Santan sebanyak 1.250 ml
-  Daun salam sebanyak 2 helai
-  Bihun sebanyak 200 gram
-  Kentang sebanyak 200 gram, potong dadu
-  Kacang hijau yang sudah direbus sebanyak 50 gram
-  Minyak goreng secukupnya
-  Kelapa yang sudah disangrai sebanyak 100 gram

-  Daun Kucai 2helai

2. Bumbu yang dihaluskan
– Bawang merah sebanyak 8 butir
– Bawang putih sebanyak 6 siung
– Kunyit yang sudah dibakar kira-kira sepanjang 6 cm
– Jahe yang sudah dibakar sebentar kira-kira sepanjang 6 cm
– Lengkuas sepanjang 5 cm
– Ketumbar bubuk sebanyak 2 sendok teh
– Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
– Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
– Cabai merah sebanyak 3 buah
– Garam secukupnya

3. Proses Membuat

– Haluskan daftar bumbu yang ada di atas lalu ambil sepertiganya, balurkan pada potongan ayam lalu masak ayam tersebut dengan air kira-kira sebanyak 500 ml sampai berubah warnanya. Jangan lupa tambahkan daun salam. Tunggu sampai ayam matang, setelah itu angkat lalu bakar sampai warnanya menjadi kecokelatan

– Panaskan minyak goreng kemudian tumis sisa bumbu halus sampai baunya wangi, setelah itu, masukkan potongan kentang, kacang hijau, kemudian irisan daun bawang, santan serta kelapa sangrai. Aduk-aduk sampai bahan matang, baru kemudian diangkat

– Letakkan bihun di dalam mangkok, kemudian masukkan potongan ayam bakar lalu siram dengan menggunakan kuah laksa yang telah dibuat tadi. Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng berikut sambalnya

Nah, itu dia informasinya mengenai Laksa Tangerang berikut resep dan cara membuatnya, semoga bermanfaat ya.

Laksa Tangerang

Kota Tangerang adalah sebuah kota yang terletak di Tatar Pasundan Provinsi Banten, Indonesia. Kota ini terletak tepat di sebelah barat ibu kota negara Indonesia, Jakarta. Kota Tangerang berbatasan dengan Kabupaten Tangerang di sebelah utara dan barat, Kota Tangerang Selatan di sebelah selatan, serta Daerah Khusus Ibukota Jakarta di sebelah timur. Tangerang merupakan kota terbesar di Provinsi Banten serta ketiga terbesar di kawasan Jabodetabek setelah Jakarta dan Bekasi di provinsi Jawa Barat dan dilalui oleh Jalan Nasional Rute.

Wisata Kuliner

Kota Tangerang selain terkenal dengan pariwisatanya juga mempunyai banyak makanan khas. Beberapa tempat yang menjadi tempat wisata kuliner khas Tangerang terletak di Pasar Lama Tangerang. Beberapa makanan ini adalah khas peranakan China-Tangerang seperti asinan, otak-otak, babi panggang, sate babi, mi pasar lama, laksa tangerang, kecap benteng, dan emping jengkol. Kuliner khas lainnya adalah Tenda dua Cobra dan Tenda Tiga Sekawan yang menyajikan sate biawak, ular, dan monyet^.

Berikut adalah beberapa makanan khas kota Tangerang di antaranya:

• Sayur Besan

Sayur Besan adalah makanan khas Tangerang yang selalu dihidangkan pada saat orang tua mempelai laki-laki datang ke rumah orang tua mempelai wanita, pada acara perkawinan (ngabesan), sehingga sayur ini dinamakan Sayur Besan.

• Gecom (Toge dan Oncom)

Gecom mungkin saat ini lebih terkenal dengan nama toge goreng.

• Pindang Bandeng

Meskipun banyak durinya, ikan bandeng tetap diburu. Ini karena dagingnya yang gurih lembut mirip dengan rasa susu.

Pindang merupakan salah satu istilah masakan tradisional yang mengacu pada hidangan berkuah. Hidangan sederhana ini berbumbu bawang merah, bawang putih, cabai, salam, lengkuas, jahe dan kunyit. Bumbu lain yang baisa ditambahkan adalah kecap manis dan rasa asamnya berasal dari belimbing sayur atau asam Jawa yang dibakar.

• Kecap Benteng

Kecap Benteng terbuat dari bahan baku campuran kedelai hitam dan gula merah yang menyebabkan warna kecap manis menjadi hitam kecoklatan dan hitam legam. Produk ini merupakan hasil olahan warga Tangerang keturunan Tionghoa yang masuk ke Indonesia pada zaman dahulu dan mendirikan pabrik-pabrik kecil yang memproduksi kecap manis. Rasa manis kecap tersebut menjadikannya terkenal di kalangan penduduk Asia, khususnya Melayu yang menyukai rasa manis. Banyak masakan-masakan melayu-indonesia yang menggunakan kecap manis sebagai pelengkap dan bahkan unsur utama yang membuat masakan itu berbeda. Sebut saja seperti Sate Madura, Ketoprak, Gado-Gado, Nasi maupun mie goreng, Soto Betawi, hingga hidangan laut yang biasa disajikan dengan cara dibakar.

Tangerang merupakan cikal bakal produk kecap manis terkenal yang sekarang umum di pasaran. Hal ini tak lepas dari peran kaum etnis Tionghoa Benteng (China Benteng) yang menetap di daerah Tangerang. Lewat mereka lahirlah usaha-usaha produksi kecap dan salah satunya adalah Kecap Benteng (Siong Hin) yang telah eksis sejak tahun 1920.

• Laksa Tangerang

Laksa Tangerang berbeda dengan laksa betawi atau malaysia. Laksa disini bahan utamanya adalah semacam bihun tetapi tebalnya seperti spaghetti dan terbuat dari beras. Kemudian bahan-bahan ini disiram dengan kuah laksa yang dimasak dari kacang ijo, kentang, santan dan kaldu ayam. Selain itu disediakan juga tambahan daging ayam kampung atau telor. Sebelum disajikan masakan ini diberi taburan daun kucai yang dirajang kecil-kecil. Ada dua macam jenis laksa tangerang yaitu Laksa Nyai dan Laksa Nyonya. Laksa Nyai dibuat oleh kaum pribumi Tangerang sedangkan Laksa Nyonya dibuat oleh kaum peranakan China di Tangerang. Beberapa tempat menyajikan sajian khas ini seperti di Jl. M. Yamin-Kota Tangerang, tepatnya di depan penjara wanita.

Blush On

 

ADA berbagai cara mendapatkan penampilan maksimal. Salah satunya dengan mengaplikasikan blush on. Selain memerahkan pipi, blush on dapat menutupi kekurangan bentuk wajah.
Sebelum memoleskan blush on pada pipi kiri dan kanan, Anda harus terlebih dahulu tahu bentuk wajah Anda.
“Setiap perempuan memiliki bentuk wajah yang berbeda. Karena itu, oleskan blush on sesuai dengan bentuk wajah,” kata Puri, salah seorang make-up artist.

 

 Wajah Oval :
Wajah bentuk oval tidak memerlukan banyak shading. Cukup dengan blush on pada area tulang terlihat menonjol. Untuk tampilan pada malam hari, blush on bisa diperluas hingga daerah hidung untuk menciptakan kesan glamor.

Wajah Bulat :
Untuk merampingkan bentuk wajah yang bulat, gunakan blush on yang warnanya lebih terang pada puncak pipi.
“Usahakan sapuan blush on tidak mendekati hidung karena akan menimbulkan efek terlihat lebar,” sambung Puri.
Sapukan blush on pada bagian bawah tulang pipi hingga dagu. Ini akan menimbulkan kesan wajah terlihat oval. Jangan aplikasikan blush on langsung pada bagian apple of cheek. 

Wajah Kotak :
Untuk memperluas garis wajah yang tegas, berikan warna yang lebih cerah pada puncak pipi. Sapukan blush on menjauh dari puncak pipi (semakin ke arah telinga, warna blush on semakin gelap) untuk memberikan kesan “mengangkat” wajah.
“Untuk membuat rahang terlihat kecil, sapukan blush on pada tulang dagu dan tengah telinga di sepanjang bagian bawah tulang pipi,” kata Puri.

Wajah Panjang :
Untuk memberikan kesan lebar pada wajah yang terlihat kecil, sapukan blush on berwarna cerah pada area pipi. Buatlah garis yang menjauh kearah telinga. Cara ini akan memberikan kesan melebar. Sapukan sepanjang bagian tengah dahi (seperempat dari bawah garis rambut) dan sepanjang dagu untuk memberikan kesan melebar.
 

Meskipun Anda telah menggunakan blush on dengan benar dan sesuai dengan bentuk wajah, masih ada satu hal yang perlu Anda perhatikan bahwa warna blush on disesuaikan dengan warna kulit wajah.

Pemilik kulit putih dapat menggunakan blush on warna merah muda pada tulang pipi untuk memberikan rona segar. Pemilik kulit kuning langsat dapat memilih blush on warna merah muda dengan nuansa cokelat. Sementara pemilik kulit sawo matang dapat memilih blush on warna merah kecokelatan atau coral.